Saisonkraft im Gastgewerbe

Stellenbeschreibung

Wir suchen eine begeisterte, professionelle und gastorientierte Saisonkraft für den Bereich Food & Beverage, die unser dynamisches Food & Beverage-Team bei IHG Hotels & Resorts Malta verstärkt. Du musst mindestens drei Monate verfügbar sein, einschließlich Juni, Juli und August. Als erster Ansprechpartner für Gäste, die unsere Gastronomiebereiche betreten, spielst du eine wesentliche Rolle dabei, einen herzlichen, gastfreundlichen und unvergesslichen ersten Eindruck zu hinterlassen.

Die erfolgreiche Bewerberin ist dafür verantwortlich, Gäste zu begrüßen und zu platzieren, Restaurantreservierungen zu koordinieren, den Gästefluss zu steuern und einen reibungslosen täglichen Restaurantbetrieb zu unterstützen, während du für außergewöhnliche Servicestandards sorgst.

Wir suchen jemanden, der selbstbewusst, gut organisiert und freundlich ist, über hervorragende Kommunikationsfähigkeiten, viel Liebe zum Detail und eine echte Leidenschaft für Gastfreundschaft in einem dynamischen, internationalen Hotelumfeld verfügt.

Hauptaufgaben

• Gäste begrüßen & erster Eindruck: Begrüße die Gäste bei ihrer Ankunft herzlich und professionell, schaffe eine einladende Atmosphäre und sorge für einen hervorragenden ersten Eindruck.
• Reservierungen verwalten: Verwalte Restaurantreservierungen, Bestätigungen, Stornierungen und Sonderwünsche sorgfältig über das dafür vorgesehene Reservierungssystem.
• Gästeplatzierung und Tischzuteilung: Koordinier die Platzierung und Tischzuteilung effizient und berücksichtige dabei Reservierungen, Gästewünsche, die Kapazität des Restaurants und betriebliche Anforderungen.
• Gästefluss steuern: Behalte die Auslastung des Restaurants, Wartelisten und die Verfügbarkeit von Tischen im Blick, um einen reibungslosen Gästefluss zu gewährleisten und Wartezeiten auf ein Minimum zu reduzieren.
• Gästekontakt: Gib genaue Informationen zu den Dienstleistungen des Restaurants, den Öffnungszeiten, Speisekarten, Angeboten und anderen Einrichtungen des Hotels.
• Individuelles Gästeerlebnis: Berücksichtige die Vorlieben der Gäste, besondere Anlässe und angemessene Barrierefreiheitsanforderungen, um so einen aufmerksamen und persönlichen Service zu gewährleisten.
• Kommunikation und Koordination: Arbeite eng mit den F&B-Vorgesetzten, dem Servicepersonal, den Küchenteams und der Geschäftsleitung zusammen, um eine effiziente Kommunikation und einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
• Telefon & Gästeanfragen: Beantworte Anrufe und gehe auf Gästeanfragen höflich, präzise und professionell ein.
• Gäste-Feedback und Beschwerdebearbeitung: Gehe höflich und zügig auf Anliegen der Gäste ein und leite komplexe Angelegenheiten bei Bedarf an Vorgesetzte oder die Geschäftsleitung weiter.
• Präsentation des Restaurants: Sorge dafür, dass der Empfangsbereich und der Hostessenbereich sauber, aufgeräumt und professionell sind und dass Speisekarten, Reservierungsunterlagen und anderes Material ordentlich präsentiert werden.
• Upselling und Werbung: Bewirb das Restaurant-Erlebnis, Sonderangebote und verfügbare Serviceleistungen durch passende Empfehlungen an die Gäste.
• Datenschutz und Vertraulichkeit der Gäste: Gehe verantwortungsbewusst mit Gästedaten und Reservierungsdetails um und halte dich dabei an die Unternehmensrichtlinien zum Datenschutz und zur Vertraulichkeit.
• Markenstandards und Einhaltung der Vorschriften: Halte dich konsequent an die Servicestandards des Hotels, die Betriebsabläufe und die Unternehmensrichtlinien.
• Flexibilität & operative Unterstützung: Hilf bei der Begrüßung der Gäste und der Koordination zwischen verschiedenen Gastronomiebereichen wie Restaurants, Bars, Banketten und Sonderveranstaltungen, je nach betrieblichen Anforderungen.

Die oben beschriebenen Aufgaben und Verantwortlichkeiten sind nicht erschöpfend. Je nach betrieblichen und geschäftlichen Anforderungen können zusätzliche Aufgaben zugewiesen werden.

Anforderungen

• Erfahrung als Hostess, Rezeptionistin in einem Restaurant oder in einer ähnlichen gastorientierten Position im Gastronomiebereich ist von Vorteil.
• Gute Englischkenntnisse, sowohl mündlich als auch schriftlich. Kenntnisse in weiteren Sprachen sind von Vorteil.
• Hervorragende kommunikative und zwischenmenschliche Fähigkeiten sowie ein freundlicher, selbstbewusster und professioneller Umgang mit Gästen.
• Ausgeprägte Kundenservice-Fähigkeiten und eine echte Leidenschaft dafür, den Gästen außergewöhnliche Erlebnisse zu bieten.
• Gute organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu erledigen, wobei du Reservierungen, die Ankunft der Gäste und die Tischplatzierung effizient koordinieren kannst.
• Die Fähigkeit, in hektischen Momenten ruhig, professionell und lösungsorientiert zu bleiben.
• Ein ausgeprägtes Auge fürs Detail und die Fähigkeit, die Bedürfnisse der Gäste vorauszusehen.
• Kenntnisse im Umgang mit Reservierungssystemen für Restaurants und Grundkenntnisse in Computerprogrammen sind von Vorteil.
• Ein gepflegtes, professionelles Auftreten und eine positive, gastfreundliche Einstellung.
• Du kannst selbstständig und effektiv als Teil eines multikulturellen Teams arbeiten.
• Flexibilität für Schichtarbeit, auch abends, am Wochenende und an Feiertagen.
• Verfügbarkeit für die gesamte Saison.

Was wir bieten:

Bei IHG Hotels & Resorts Malta schätzen wir unsere Teammitglieder und streben ein unterstützendes und gastfreundliches Arbeitsumfeld an.

Als Teil unseres Saisonarbeitspakets bieten wir:

• Kostenlose Mahlzeiten für das Personal: Mittag- oder Abendessen während deiner Schicht.
• Transportzu Abendschichten: Transport für Mitarbeiter, die Abendschichten arbeiten, gemäß den betrieblichen Vereinbarungen.
• Uniform & Wäscheservice: Du erhältst eine Firmenuniform, inklusive kostenlosem Wäscheservice für deine Uniform.
• Zuschuss zu Flugtickets: Erstattung der Flugkosten bis zu maximal 200 €, abhängig von den Unternehmensrichtlinien und den geltenden Bedingungen.
• Internationales Arbeitsumfeld: Die Chance, wertvolle Erfahrungen bei einem weltweit anerkannten Gastronomieunternehmen zu sammeln.
• Berufliche Weiterentwicklung: Die Chance, deine Fähigkeiten im Gastgewerbe weiterzuentwickeln und praktische Erfahrungen zu sammeln, während du mit erfahrenen Fachleuten zusammenarbeitest.

Echte Gastfreundschaft bei IHG

Wir kümmern uns aufrichtig um Menschen, und das zeigen wir, indem wir jeden Tag unser Versprechen von „True Hospitality“ einlösen. Das ist es, was alle Kollegen in allen IHG®-Hotels miteinander verbindet.

Jede IHG®-Hotelmarke verkörpert „True Hospitality“ auf ihre ganz eigene Weise, geleitet von unseren Kernkompetenzen im Servicebereich:

• Echte Einstellung: Fürsorglich sein, danach streben, etwas Positives zu bewirken, und aufrichtige Beziehungen zu Gästen und Teammitgliedern aufbauen.
• Echtes Selbstvertrauen: Das Wissen und die Fähigkeiten zu haben, deine Rolle effektiv auszufüllen, damit Gäste darauf vertrauen können, dass sie sich auf dich verlassen können.
• Echtes Zuhören: Du konzentrierst dich voll und ganz auf das, was Gäste sagen, nimmst subtile Signale wahr und verstehst ihre individuellen Bedürfnisse.
• Echte Reaktionsfähigkeit: Den Gästen zeitnah, hilfsbereit und fürsorglich das geben, was sie brauchen.

Dieser Job umfasst so viel mehr, als man auf dem Papier beschreiben kann – es geht darum, außergewöhnliche Erlebnisse zu schaffen, das Richtige zu tun und Menschen zu verstehen.

Komm in unser Team und werde Teil eines internationalen Gastronomieumfelds, in dem ein herzlicher Empfang, Professionalität und außergewöhnliche Gästeerlebnisse im Mittelpunkt all unserer Handlungen stehen.