Saisonkraft im Service (Essen und Trinken)

Stellenbeschreibung

Wir suchen begeisterte, professionelle und gastorientierte Saisonmitarbeiter für den Service im Gastronomiebereich, die unser dynamisches Food & Beverage-Team bei IHG Hotels & Resorts Malta verstärken. Du musst mindestens drei Monate verfügbar sein, einschließlich Juni, Juli und August. Das ist eine tolle Chance für motivierte Menschen mit einer Leidenschaft für Gastfreundschaft, die sich dafür einsetzen, außergewöhnliche Gästeerlebnisse in einem dynamischen, internationalen Hotelumfeld zu bieten.

Die ausgewählten Kandidaten spielen eine wesentliche Rolle dabei, einen reibungslosen Tagesablauf in unseren Food & Beverage-Betrieben zu gewährleisten. Du bietest aufmerksamen, effizienten und persönlichen Service und hältst dabei die höchsten Standards der Gastfreundschaft ein.

Wir suchen Menschen mit einer positiven Einstellung, starkem Teamgeist, Flexibilität und einer aufrichtigen Leidenschaft dafür, unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen.

Hauptaufgaben

• Hervorragender Gästeservice: Biete einen herzlichen, gastfreundlichen und professionellen Service, damit sich die Gäste wertgeschätzt fühlen und ein großartiges Essenserlebnis genießen können.
• Essen und Trinken: Nimm Bestellungen genau auf und serviere Speisen und Getränke effizient, gemäß den festgelegten Serviceabläufen und Präsentationsstandards.
• Kontakt mit den Gästen: Antizipiere die Bedürfnisse der Gäste, reagiere schnell auf Anfragen und berate kompetent zu Gerichten, Getränken und verfügbaren Dienstleistungen.
• Vorbereitung des Restaurants: Hilf beim Einrichten und Vorbereiten der Speiseräume, einschließlich Tischen, Servicestationen und Geräten, damit für jeden Service alles bereit ist.
• Betriebliche Effizienz: Sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant, indem du gut mit der Küche, der Bar und anderen Teammitgliedern aus dem Food & Beverage-Bereich zusammenarbeitest.
• Produktkenntnisse: Stelle sicher, dass du die Speisekarten, Zutaten, Allergene, Sonderangebote und Tagesgerichte gut kennst, damit du den Gästen genaue Informationen geben kannst.
• Upselling & Umsatzgenerierung: Bewirb aktiv Gerichte, Getränke und Sonderangebote durch passende Empfehlungen und trage so zur Zufriedenheit der Gäste und zum Erreichen der Umsatzziele bei.
• Lebensmittelsicherheit & Hygiene: Halte hohe Standards in Bezug auf Sauberkeit, persönliche Hygiene und den Umgang mit Lebensmitteln ein, gemäß den Unternehmensrichtlinien und den geltenden Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften.
• Gäste-Feedback und Beschwerdebearbeitung: Gehe professionell und schnell auf Anliegen der Gäste ein und leite Probleme bei Bedarf an die Vorgesetzten weiter.
• Rechnungsstellung und Zahlungsabwicklung: Bearbeite Rechnungen und Zahlungen von Gästen sorgfältig gemäß den festgelegten Verfahren für die Bargeldverwaltung und die Kassensysteme.
• Teamarbeit und Kommunikation: Arbeite mit Kollegen und Vorgesetzten zusammen, um einen effizienten Service und ein positives Arbeitsklima zu gewährleisten.
• Markenstandards und Einhaltung von Vorschriften: Halte dich konsequent an die Servicestandards des Hotels, die Betriebsabläufe und die Unternehmensrichtlinien, um die Qualität der Dienstleistungen zu gewährleisten.
• Flexibilität & operative Unterstützung: Hilf je je nach betrieblichen Anforderungen in verschiedenen Bereichen des Gastronomiebetriebs aus, z. B. in Restaurants, Bars, bei Banketten und Sonderveranstaltungen.

Die oben beschriebenen Aufgaben und Verantwortlichkeiten sind nicht erschöpfend. Je nach betrieblichen und geschäftlichen Anforderungen können zusätzliche Aufgaben zugewiesen werden.

Anforderungen

• Erfahrung in einer ähnlichen Position im Gastronomiebereich ist von Vorteil.
• Ein gültiger Lebensmittelhygiene-Nachweis.
• Englisch auf mittlerem Niveau, sowohl mündlich als auch schriftlich. Kenntnisse in anderen Sprachen sind von Vorteil.
• Hervorragende Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten sowie eine ausgeprägte Kundenorientierung.
• Ein gepflegtes, professionelles Auftreten und eine positive Einstellung.
• Du kannst sowohl selbstständig als auch im Team effektiv arbeiten.
• Du kannst in einem dynamischen Gastronomiebetrieb effizient arbeiten.
• Flexibilität für Schichtarbeit, auch abends, am Wochenende und an Feiertagen.
• Verfügbarkeit für die gesamte Saison.

Was wir bieten

Bei IHG Hotels & Resorts Malta schätzen wir unsere Teammitglieder und streben ein unterstützendes und gastfreundliches Arbeitsumfeld an.

Als Teil unseres Saisonarbeitspakets bieten wir:

• Kostenlose Mahlzeiten für das Personal: Mittag- oder Abendessen während deiner Schicht.
• Transportzu Abendschichten: Transport für Mitarbeiter, die Abendschichten arbeiten, gemäß den betrieblichen Vereinbarungen.
• Uniform & Wäscheservice: Du erhältst eine Firmenuniform, inklusive kostenlosem Wäscheservice für deine Uniform.
• Zuschuss zu Flugtickets: Erstattung der Flugkosten bis zu maximal 200 €, abhängig von den Unternehmensrichtlinien und den geltenden Bedingungen.
• Internationales Arbeitsumfeld: Die Chance, wertvolle Erfahrungen bei einem weltweit anerkannten Gastronomieunternehmen zu sammeln.
• Berufliche Weiterentwicklung: Die Chance, deine Fähigkeiten im Gastgewerbe auszubauen und praktische Erfahrungen zu sammeln, während du mit erfahrenen Fachleuten zusammenarbeitest.

Echte Gastfreundschaft bei IHG

Wir kümmern uns aufrichtig um Menschen, und das zeigen wir, indem wir jeden Tag unser Versprechen von „True Hospitality“ einlösen. Das ist es, was alle Kollegen in allen IHG®-Hotels miteinander verbindet.

Jede IHG®-Hotelmarke verkörpert „True Hospitality“ auf ihre ganz eigene Weise, geleitet von unseren Kernkompetenzen im Servicebereich:

• Echte Einstellung: Fürsorglich sein, danach streben, etwas Positives zu bewirken, und aufrichtige Beziehungen zu Gästen und Teammitgliedern aufbauen.
• Echtes Selbstvertrauen: Das Wissen und die Fähigkeiten zu haben, deine Rolle effektiv auszufüllen, damit Gäste darauf vertrauen können, dass sie sich auf dich verlassen können.
• Echtes Zuhören: Du konzentrierst dich voll und ganz auf das, was Gäste sagen, nimmst subtile Signale wahr und verstehst ihre individuellen Bedürfnisse.
• Echte Reaktionsfähigkeit: Den Gästen zeitnah, hilfsbereit und fürsorglich das zu geben, was sie brauchen.

Dieser Job umfasst so viel mehr, als man auf dem Papier festhalten kann – es geht darum, außergewöhnliche Erlebnisse zu schaffen, das Richtige zu tun und Menschen zu verstehen.

Komm in unser Team und werde Teil eines internationalen Gastronomieumfelds, in dem Teamwork, Professionalität und außergewöhnliche Gästeerlebnisse im Mittelpunkt all unserer Aktivitäten stehen.