Salarié saisonnier dans le secteur des services (restauration)

Description du poste

On recherche des collaborateurs saisonniers enthousiastes, professionnels et à l’écoute des besoins des clients dans le secteur de la restauration, capables de renforcer notre équipe dynamique Food & Beverage chez IHG Hotels & Resorts Malta. Tu dois être disponible pendant au moins trois mois, notamment en juin, juillet et août. C’est une super opportunité pour des personnes motivées, passionnées par l’hôtellerie et désireuses d’offrir des expériences exceptionnelles aux clients dans un environnement hôtelier dynamique et international.

Les candidats retenus joueront un rôle essentiel pour assurer le bon déroulement des activités quotidiennes au sein de nos services Food & Beverage. Tu offriras un service attentionné, efficace et personnalisé, tout en respectant les normes d’accueil les plus élevées.

On recherche des personnes positives, dotées d’un fort esprit d’équipe, de flexibilité et d’une véritable passion pour créer des expériences inoubliables pour les clients.

Principales missions

• Un service client d’excellence : tu offres un service chaleureux, accueillant et professionnel, pour que les clients se sentent valorisés et puissent profiter d’une expérience culinaire exceptionnelle.
• Nourriture et boissons : Prends les commandes avec attention et sers les plats et les boissons efficacement, en respectant les procédures de service et les normes de présentation établies.
• Relations avec les clients : anticiper les besoins des clients, répondre rapidement à leurs demandes et leur donner des conseils avisés sur les plats, les boissons et les services disponibles.
• Préparation du restaurant : Aide à mettre en place et à préparer les salles à manger, notamment les tables, les postes de service et le matériel, pour que tout soit prêt avant chaque service.
• Efficacité opérationnelle : assure-toi que tout se passe bien au restaurant en collaborant efficacement avec la cuisine, le bar et les autres membres de l’équipe du service Restauration.
• Connaissance des produits : assure-toi de bien connaître les menus, les ingrédients, les allergènes, les offres spéciales et les plats du jour, pour pouvoir donner des infos correctes aux clients.
• Vente incitative et génération de chiffre d’affaires : promeus activement les plats, les boissons et les offres spéciales grâce à des conseils ciblés, contribuant ainsi à la satisfaction des clients et à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires.
• Sécurité alimentaire et hygiène : respecte des normes élevées en matière de propreté, d’hygiène personnelle et de manipulation des aliments, conformément aux directives de l’entreprise et aux réglementations en vigueur en matière de santé et de sécurité.
• Avis des clients et gestion des réclamations : gère les demandes des clients de manière professionnelle et rapide et, si nécessaire, signale tout problème à tes responsables.
• Facturation et gestion des paiements : gère avec soin les factures et les paiements des clients, en respectant les procédures établies pour la gestion des espèces et de la caisse.
• Travail d’équipe et communication : collabore avec tes collègues et tes responsables pour garantir un service efficace et une ambiance de travail positive.
• Normes de la marque et respect des règles : Respecter en permanence les normes de service, les procédures opérationnelles et les directives de l’hôtel pour garantir la qualité des services.
• Flexibilité et soutien opérationnel : donner un coup de main dans différents domaines de la gestion du restaurant en fonction des besoins de l’établissement, par exemple dans les restaurants, les bars, lors des banquets et des événements spéciaux.

Les tâches et responsabilités décrites ci-dessus ne sont pas exhaustives. En fonction des besoins opérationnels et de l’entreprise, d’autres tâches pourraient t’être confiées.

Exigences

• Une expérience à un poste similaire dans le secteur de la restauration est un atout.
• Un certificat valide en matière d’hygiène alimentaire.
• Niveau intermédiaire en anglais, à l’écrit comme à l’oral. La maîtrise d’autres langues est un atout.
• D’excellentes compétences en communication et en collaboration, ainsi qu’un sens aigu du service client.
• Une présentation soignée, un comportement professionnel et une attitude positive.
• Tu es capable de travailler efficacement aussi bien de manière autonome qu’en équipe.
• Tu es capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique comme celui d’un restaurant.
• Tu es flexible pour travailler en équipe, y compris le soir, le week-end et les jours fériés.
• Tu es disponible pendant toute la saison.

Ce qu’on te propose

Chez IHG Hotels & Resorts Malta, on tient beaucoup à nos collaborateurs et on s’engage à créer un environnement de travail accueillant et solidaire.

Dans le cadre de notre offre d’emploi saisonnier, on te propose :

• Des repas gratuits pour le personnel : déjeuner ou dîner pendant ton service.
• Transport pour le service du soir : transport pour les employés travaillant le soir, selon les dispositions de l’entreprise.
• Uniforme et service de blanchisserie : on te fournira un uniforme d’entreprise, avec un service de blanchisserie gratuit pour ton uniforme.
• Participation aux frais de billet d’avion : remboursement des frais de vol jusqu’à 200 €, selon les directives de l’entreprise et les conditions en vigueur.
• Environnement de travail international : l’opportunité d’acquérir une expérience précieuse au sein d’un groupe de restaurants de renommée mondiale.
• Développement professionnel : l’opportunité de développer tes compétences dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration et d’acquérir une expérience pratique en travaillant aux côtés de professionnels expérimentés.

La « True Hospitality » d’IHG

On se soucie sincèrement des gens et on le prouve en tenant chaque jour notre promesse de « True Hospitality ». C’est ce qui unit tous les collègues dans tous les hôtels IHG®.

Chaque chaîne hôtelière IHG® incarne la « True Hospitality » à sa manière, en s’appuyant sur nos compétences clés en matière de service :

• Une attitude authentique : être attentionné, chercher à faire la différence de manière positive et nouer des relations sincères avec les clients et les membres de l’équipe.
• Une confiance en soi authentique : posséder les connaissances et les compétences nécessaires pour remplir efficacement ton rôle, afin que les clients puissent compter sur toi.
• Une écoute authentique : tu te concentres pleinement sur ce que disent les clients, tu captes les signaux les plus subtils et tu comprends leurs besoins individuels.
• Réactivité authentique : offrir aux clients ce dont ils ont besoin rapidement, avec disponibilité et bienveillance.

Ce métier va bien au-delà de ce qu’on peut décrire sur le papier : il s’agit de créer des expériences exceptionnelles, de faire ce qu’il faut et de comprendre les gens.

Rejoins notre équipe et intègre un environnement de restauration international où le travail d’équipe, le professionnalisme et les expériences extraordinaires des clients sont au cœur de tout ce qu’on fait.