Descrizione del lavoro
Cerchiamo collaboratori stagionali entusiasti, professionali e attenti alle esigenze degli ospiti nel settore della ristorazione, in grado di rafforzare il nostro dinamico team Food & Beverage presso IHG Hotels & Resorts Malta. Devi essere disponibile per almeno tre mesi, compresi giugno, luglio e agosto. È un’opportunità fantastica per persone motivate con una passione per l’ospitalità, desiderose di offrire esperienze straordinarie agli ospiti in un ambiente alberghiero dinamico e internazionale.
I candidati selezionati avranno un ruolo fondamentale nel garantire il regolare svolgimento delle attività quotidiane nelle nostre unità Food & Beverage. Offrirai un servizio attento, efficiente e personalizzato, mantenendo al contempo i più alti standard di ospitalità.
Cerchiamo persone con un atteggiamento positivo, un forte spirito di squadra, flessibilità e una genuina passione nel creare esperienze indimenticabili per gli ospiti.
Mansioni principali
- Eccellente servizio agli ospiti: Offri un servizio cordiale, accogliente e professionale, in modo che gli ospiti si sentano apprezzati e possano godersi una fantastica esperienza culinaria.
- Cibo e bevande: Prendi le ordinazioni con attenzione e servi cibo e bevande in modo efficiente, seguendo le procedure di servizio e gli standard di presentazione stabiliti.
- Rapporto con gli ospiti: anticipare le esigenze degli ospiti, rispondere rapidamente alle richieste e fornire consigli competenti su piatti, bevande e servizi disponibili.
- Preparazione del ristorante: Aiuta ad allestire e preparare le sale da pranzo, compresi tavoli, postazioni di servizio e attrezzature, in modo che tutto sia pronto prima di ogni servizio.
- Efficienza operativa: assicurati che tutto fili liscio nel ristorante collaborando bene con la cucina, il bar e gli altri membri del team del reparto Food & Beverage.
- Conoscenza dei prodotti: assicurati di conoscere bene i menu, gli ingredienti, gli allergeni, le offerte speciali e i piatti del giorno, in modo da poter fornire informazioni corrette agli ospiti.
- Up-selling e generazione di ricavi: promuovi attivamente piatti, bevande e offerte speciali con consigli mirati, contribuendo così alla soddisfazione degli ospiti e al raggiungimento degli obiettivi di fatturato.
- Sicurezza alimentare e igiene: mantieni standard elevati in materia di pulizia, igiene personale e manipolazione degli alimenti, in conformità con le linee guida aziendali e le normative vigenti in materia di salute e sicurezza.
- Feedback degli ospiti e gestione dei reclami: Gestisci le richieste degli ospiti in modo professionale e tempestivo e, se necessario, segnala eventuali problemi ai tuoi responsabili.
- Fatturazione e gestione dei pagamenti: gestisci con attenzione le fatture e i pagamenti degli ospiti, seguendo le procedure stabilite per la gestione del contante e del sistema di cassa.
- Lavoro di squadra e comunicazione: collabora con colleghi e responsabili per garantire un servizio efficiente e un ambiente di lavoro positivo.
- Standard del marchio e rispetto delle regole: Attenersi costantemente agli standard di servizio, alle procedure operative e alle linee guida dell’hotel per garantire la qualità dei servizi.
- Flessibilità e supporto operativo: dare una mano in diverse aree della gestione del ristorante a seconda delle esigenze dell’attività, ad esempio nei ristoranti, nei bar, durante i banchetti e gli eventi speciali.
Le mansioni e le responsabilità descritte sopra non sono esaustive. A seconda delle esigenze operative e aziendali, potrebbero esserti assegnati ulteriori compiti.
Requisiti
- L’esperienza in una posizione simile nel settore della ristorazione è un vantaggio.
- Un certificato valido in materia di igiene alimentare.
- Inglese di livello intermedio, sia scritto che parlato. La conoscenza di altre lingue è un vantaggio.
- Ottime capacità comunicative e di collaborazione, oltre a un forte orientamento al cliente.
- Un aspetto curato, un comportamento professionale e un atteggiamento positivo.
- Sei in grado di lavorare in modo efficiente sia in autonomia che in squadra.
- Sei in grado di lavorare efficacemente in un ambiente dinamico come quello di un ristorante.
- Flessibilità per il lavoro a turni, anche di sera, nei fine settimana e nei giorni festivi.
- Sei disponibile per tutta la stagione.
Cosa offriamo
Noidi IHG Hotels & Resorts Malta teniamo molto ai membri del nostro team e ci impegniamo a creare un ambiente di lavoro accogliente e solidale.
Come parte del nostro pacchetto di lavoro stagionale, offriamo:
- Pasti gratuiti per il personale: pranzo o cena durante il tuo turno.
- Trasporto per il turno serale: trasporto per i dipendenti che lavorano nel turno serale, secondo gli accordi aziendali.
- Divisa e servizio di lavanderia: ti verrà fornita una divisa aziendale, compreso il servizio di lavanderia gratuito per la tua divisa.
- Contributo per i biglietti aerei: rimborso delle spese di volo fino a un massimo di 200 €, in base alle linee guida aziendali e alle condizioni vigenti.
- Ambiente di lavoro internazionale: L’opportunità di acquisire una preziosa esperienza presso un gruppo di ristoranti di fama mondiale.
- Sviluppo professionale: l’opportunità di sviluppare le tue competenze nel settore alberghiero e della ristorazione e di acquisire esperienza pratica lavorando a fianco di professionisti esperti.
La vera ospitalità di IHG
Ci teniamo sinceramente alle persone e lo dimostriamo mantenendo ogni giorno la nostra promessa di «True Hospitality». È questo che unisce tutti i colleghi in tutti gli hotel IHG®.
Ogni catena alberghiera IHG® incarna la «True Hospitality» a modo suo, basandosi sulle nostre competenze chiave nel campo del servizio:
- Atteggiamento autentico: essere premurosi, cercare di fare la differenza in modo positivo e costruire relazioni sincere con gli ospiti e i membri del team.
- Autostima autentica: avere le conoscenze e le competenze necessarie per svolgere il tuo ruolo in modo efficace, così che gli ospiti possano contare su di te.
- Ascolto autentico: ti concentri completamente su ciò che dicono gli ospiti, colgi i segnali più sottili e comprendi le loro esigenze individuali.
- Autentica reattività: fornire agli ospiti ciò di cui hanno bisogno in modo rapido, disponibile e premuroso.
Questo lavoro implica molto di più di quanto si possa descrivere sulla carta: si tratta di creare esperienze eccezionali, fare la cosa giusta e capire le persone.
Unisciti al nostro team ed entra a far parte di un ambiente ristorativo internazionale dove il lavoro di squadra, la professionalità e le esperienze straordinarie degli ospiti sono al centro di tutto ciò che facciamo.
