Arbetsbeskrivning
Vi söker entusiastiska, professionella och gästorienterade säsongsanställda inom restaurangbranschen som kan förstärka vårt dynamiska Food & Beverage-team på IHG Hotels & Resorts Malta. Du måste vara tillgänglig i minst tre månader, inklusive juni, juli och augusti. Detta är en fantastisk möjlighet för motiverade personer med en passion för gästfrihet, som brinner för att erbjuda enastående gästupplevelser i en dynamisk, internationell hotellmiljö.
De utvalda kandidaterna spelar en viktig roll för att säkerställa en smidig daglig verksamhet i våra Food & Beverage-enheter. Du erbjuder uppmärksam, effektiv och personlig service samtidigt som du upprätthåller de högsta standarderna inom gästfrihet.
Vi söker personer med en positiv inställning, stark laganda, flexibilitet och en genuin passion för att skapa oförglömliga gästupplevelser.
Huvudsakliga arbetsuppgifter
- Utmärkt gästservice: Erbjud en varm, gästvänlig och professionell service så att gästerna känner sig uppskattade och kan njuta av en fantastisk matupplevelse.
- Mat och dryck: Ta emot beställningar noggrant och servera mat och dryck effektivt, i enlighet med fastställda servicerutiner och presentationsstandarder.
- Kontakt med gästerna: Förutse gästernas behov, reagera snabbt på förfrågningar och ge kompetent rådgivning om rätter, drycker och tillgängliga tjänster.
- Förberedelse av restaurangen: Hjälp till med att ordna och förbereda matsalarna, inklusive bord, serveringsstationer och utrustning, så att allt är klart inför varje servering.
- Driftseffektivitet: Se till att allt flyter smidigt i restaurangen genom att samarbeta väl med köket, baren och andra teammedlemmar inom Food & Beverage-avdelningen.
- Produktkunskap: Se till att du har god kännedom om menyerna, ingredienserna, allergener, specialerbjudanden och dagens rätter, så att du kan ge gästerna korrekt information.
- Upselling och intäktsgenerering: Marknadsför aktivt rätter, drycker och specialerbjudanden genom lämpliga rekommendationer och bidra därmed till gästernas nöjdhet och till att intäktsmålen uppnås.
- Livsmedelssäkerhet och hygien: Upprätthåll höga standarder när det gäller renlighet, personlig hygien och hantering av livsmedel, i enlighet med företagets riktlinjer och gällande hälso- och säkerhetsföreskrifter.
- Gästfeedback och hantering av klagomål: Hantera gästernas önskemål på ett professionellt och snabbt sätt och vidarebefordra problem till dina chefer vid behov.
- Fakturering och betalningshantering: Hantera fakturor och betalningar från gäster noggrant enligt fastställda rutiner för kontanthantering och kassasystem.
- Teamarbete och kommunikation: Samarbeta med kollegor och chefer för att säkerställa en effektiv service och en positiv arbetsmiljö.
- Varumärkesstandarder och efterlevnad av regler: Följ konsekvent hotellets servicestandarder, arbetsrutiner och företagsriktlinjer för att säkerställa kvaliteten på tjänsterna.
- Flexibilitet och operativt stöd: Hjälp till inom olika delar av restaurangverksamheten beroende på verksamhetens behov, t.ex. i restauranger, barer, vid banketter och specialarrangemang.
De ovan beskrivna arbetsuppgifterna och ansvarsområdena är inte uttömmande. Beroende på operativa och affärsmässiga behov kan ytterligare arbetsuppgifter tilldelas.
Krav
- Erfarenhet från en liknande befattning inom restaurangbranschen är meriterande.
- Ett giltigt intyg om livsmedelshygien.
- Engelska på medelnivå, både muntligt och skriftligt. Kunskaper i andra språk är en fördel.
- Utmärkta kommunikations- och samarbetsförmågor samt en utpräglad kundorientering.
- Ett välvårdat, professionellt uppträdande och en positiv inställning.
- Du kan arbeta effektivt både självständigt och i team.
- Du kan arbeta effektivt i en dynamisk restaurangmiljö.
- Flexibilitet för skiftarbete, även på kvällar, helger och helgdagar.
- Du är tillgänglig under hela säsongen.
Vad vi erbjuder
På IHG Hotels & Resorts Malta värdesätter vi våra teammedlemmar och strävar efter en stödjande och gästvänlig arbetsmiljö.
Som en del av vårt säsongsarbetspaket erbjuder vi:
- Gratis måltider för personalen: lunch eller middag under ditt skift.
- Transport till kvällsskift: Transport för medarbetare som arbetar kvällsskift, enligt företagets överenskommelser.
- Uniform och tvättservice: Du får en företagsuniform, inklusive kostnadsfri tvättservice för din uniform.
- Bidrag till flygbiljetter: Ersättning för flygkostnader upp till maximalt 200 €, beroende på företagets riktlinjer och gällande villkor.
- Internationell arbetsmiljö: Möjligheten att skaffa dig värdefull erfarenhet hos ett världsberömt restaurangföretag.
- Yrkesmässig utveckling: Möjligheten att utveckla dina färdigheter inom hotell- och restaurangbranschen och skaffa dig praktisk erfarenhet samtidigt som du arbetar tillsammans med erfarna yrkesmänniskor.
Äkta gästfrihet hos IHG
Vi bryr oss uppriktigt om människor, och det visar vi genom att varje dag leva upp till vårt löfte om ”True Hospitality”. Det är det som förenar alla kollegor på alla IHG®-hotell.
Varje IHG®-hotellkedja förkroppsligar ”True Hospitality” på sitt eget unika sätt, med utgångspunkt i våra kärnkompetenser inom service:
- Äkta inställning: Att vara omtänksam, sträva efter att göra en positiv skillnad och bygga upp uppriktiga relationer med gäster och teammedlemmar.
- Äkta självförtroende: Att ha den kunskap och de färdigheter som krävs för att utföra din roll effektivt, så att gästerna kan lita på att de kan räkna med dig.
- Äkta lyssnande: Du koncentrerar dig helt och hållet på vad gästerna säger, uppfattar subtila signaler och förstår deras individuella behov.
- Äkta reaktionsförmåga: Att snabbt, hjälpsamt och omtänksamt ge gästerna det de behöver.
Det här jobbet innebär så mycket mer än vad som kan beskrivas på papper – det handlar om att skapa exceptionella upplevelser, att göra det rätta och att förstå människor.
Kom med i vårt team och bli en del av en internationell restaurangmiljö där lagarbete, professionalism och enastående gästupplevelser står i centrum för allt vi gör.
