Wir suchen einen Koch (oder eine Köchin), der/die unser Team verstärkt und bei der Zubereitung unserer Gerichte mitwirkt. Du sorgst für die Qualität, die Präsentation und einen reibungslosen Ablauf in der Küche während der Schicht. Du spielst eine Schlüsselrolle dabei, sicherzustellen, dass jedes Gericht gemäß den festgelegten Standards zubereitet wird und dass der Service reibungslos, organisiert und effizient abläuft.
Deine Aufgaben:
Die Gerichte der Speisekarte gemäß den festgelegten Rezepten und Standards zubereiten.
Die notwendigen Mise-en-place-Aufgaben für jede Schicht erledigen.
Die Zubereitungs- und Garzeiten im Auge behalten, um sicherzustellen, dass die Gerichte pünktlich serviert werden.
Die Qualität, Präsentation und Temperatur der Speisen vor dem Servieren überprüfen.
Mit dem restlichen Küchenteam zusammenarbeiten, um einen reibungslosen und effizienten Service zu gewährleisten.
Für die ordnungsgemäße Lagerung, Aufbewahrung und den Umgang mit Lebensmitteln sorgen.
Was wir suchen:
Erfahrung als Koch/Köchin in Restaurants oder anderen Gastronomiebetrieben.
Kenntnisse in Kochtechniken, Lebensmittelzubereitung und der Organisation einer professionellen Küche.
Beherrschung der spanischen Sprache.
Du bist verantwortungsbewusst, organisiert und engagierst dich für deine Arbeit.
Du kannst sowohl selbstständig als auch im Team arbeiten.
Du bist flexibel und kannst gut unter Druck arbeiten, besonders in Stoßzeiten.
Du hast ein Auge fürs Detail und bist qualitätsorientiert.
Verfügbarkeit und Flexibilität, in verschiedenen Schichten zu arbeiten.
Was wir bieten:
Ein dynamisches und teamorientiertes Arbeitsumfeld.
Sicherheit und Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
Ausbildung und kontinuierliche Weiterbildung.
