Cerchiamo un/a cuoco/a che entri a far parte del nostro team e contribuisca alla preparazione dei nostri piatti, garantendo la qualità, la presentazione e il corretto funzionamento della cucina durante il servizio. Sarai una figura chiave per assicurarti che ogni piatto venga preparato secondo gli standard stabiliti e che il servizio si svolga in modo fluido, organizzato ed efficiente.
Cosa farai:
Preparare e realizzare i piatti del menu seguendo le ricette e gli standard stabiliti.
Svolgere le attività di mise en place necessarie prima di ogni servizio.
Controllare i tempi di preparazione e cottura per garantire la corretta uscita dei piatti.
Controllare la qualità, la presentazione e la temperatura dei piatti prima che vengano serviti.
Coordinarti con il resto del team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.
Controllare la corretta conservazione, stoccaggio e manipolazione degli alimenti.
Cosa cerchiamo:
Esperienza pregressa come cuoco/a in ristoranti o altre strutture ricettive.
Conoscenza delle tecniche di cucina, della preparazione degli alimenti e dell’organizzazione di una cucina professionale.
Padronanza della lingua spagnola.
Persona responsabile, organizzata e impegnata nel proprio lavoro.
Capacità di lavorare in autonomia e in squadra.
Agilità e capacità di lavorare sotto pressione nei momenti di maggiore carico di lavoro.
Attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità.
Disponibilità e flessibilità per lavorare su turni diversi.
Cosa offriamo:
Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
Stabilità e possibilità di crescita professionale.
Formazione e sviluppo continuo.
