Seasonal work in Europe is the easiest way to combine income, travel, and a real “new life” reset—without committing to a full relocation plan. The secret isn’t just picking a destination you love. It’s choosing a place with a strong seasonal rhythm and applying at the right moment, so you’re not competing for the last available roles.
Below are five destinations that reliably hire international seasonal staff every year—plus what the seasons look like, what jobs are common, and the best window to apply so you actually land a spot.
1) Greek Islands (Crete, Rhodes, Corfu): the ultimate summer season
Als je op zoek bent naar de klassieke seizoenservaring – zon, zee, internationale teams en een sociaal leven – dan zijn de Griekse eilanden het perfecte voorbeeld.
Het seizoen begint meestal in de lente en bereikt zijn hoogtepunt in de zomer. Resorts en hotels breiden snel uit en hebben volledige teams nodig om alles te runnen, van de receptie tot de catering.
Dit is een van de beste plekken om naartoe te gaan als je een baan wilt die aanvoelt als reizen, omdat veel werkgevers ervaring hebben met internationale aanwervingen en seizoenscontracten.
Beste functies om naar te zoeken: hotelpersoneel, huishouding, keukenondersteuning, bedienend personeel, barpersoneel, gastenrelaties, activiteitenpersoneel.
Sollicitatietermijn: probeer te solliciteren in de maanden voordat het seizoen begint, vooral als je een functie wilt met inbegrepen accommodatie. De beste pakketten gaan meestal naar de vroegste sollicitanten.
2) Spanje (Balearen, Costa del Sol, Canarische Eilanden): veel seizoensbanen in de zomer
Spain is one of the most reliable countries for seasonal job volume. When tourism rises, hiring rises—simple as that. Coastal destinations and islands build huge teams, and the demand stays strong throughout the peak season.
Spain also works for different “styles” of season. You can go for high-energy island life, bigger coastal cities, or places with a steadier pace but still plenty of tourism.
Best roles to look for: bars and restaurants, hotel teams, kitchen and cleaning staff, reception, guest support, reservations.
Application timing: apply ahead of summer to get better choices. If you wait until peak season is already close, you’ll still find jobs—but you’ll have fewer options and housing can become a challenge in tourist hotspots.
3) Portugal (Algarve + Madeira): sunshine season with a calmer lifestyle
Portugal is een goede keuze als je seizoenswerk wilt dat nog steeds evenwichtig aanvoelt. De Algarve komt tot leven tijdens het strandseizoen, terwijl Madeira een langer toeristisch seizoen kan bieden, afhankelijk van het gebied en het type resort.
Portugal is ook een geweldige bestemming voor een “eerste seizoensbaan in het buitenland”: het is gemakkelijk om je routine te vinden, je kunt een basis opbouwen en in het weekend kun je gemakkelijk reizen.
Beste functies om naar te zoeken: hospitalityteams (receptie, bediening, keuken), huishouding, gastenervaring, ondersteunende functies in resorts.
Sollicitatietermijn: solliciteer vóór het begin van het zomerseizoen. Vroege sollicitanten krijgen vaak de betere locaties en een soepeler onboarding, vooral als je in het voorjaar wilt beginnen.
4) Kroatië (Dalmatische kust): hoogseizoen in een ansichtkaartachtige omgeving
Kroatië is de zomerbestemming voor mensen die een strandseizoen in Europa willen met een iets andere sfeer dan de gebruikelijke route door Spanje/Griekenland. De Adriatische kust heeft een duidelijke seizoenscyclus: wanneer het zomerseizoen begint, stijgt de vraag naar personeel.
Het beste is dat het voelt als een reiservaring, zelfs terwijl je aan het werk bent. De realiteit is dat in de populairste kustplaatsen de huisvesting krap kan zijn, dus planning is belangrijk.
De beste functies om naar te zoeken: restaurants en bars, hotels, keuken, huishouding, jachthaven/toerisme, gastenservice.
Sollicitatietijdstip: solliciteer voor de zomergolf, vooral als je werkgevers zoekt die helpen met accommodatie of personeelshuisvesting. Hoe dichter je bij het hoogseizoen komt, hoe meer de markt een “last-minute” karakter krijgt.
5) De Alpen (Oostenrijk / Noord-Italië / Frankrijk): twee seizoenen, één levensstijl
De Alpen zijn een seizoensbaantip: veel gebieden hebben twee keer per jaar veel vacatures: in de winter voor het skiseizoen en in de zomer voor wandelen en alpine toerisme. Dat betekent dat je mogelijk twee seizoenen achter elkaar kunt werken terwijl je in een vergelijkbare regio en met een vergelijkbaar soort werk blijft.
Als je van een gestructureerde omgeving, de natuur en een hechte gemeenschap van medewerkers houdt, zijn bergresorts een uitstekende keuze. Veel werkgevers zijn ingesteld op seizoensgebonden werving en bieden vaak huisvesting voor hun personeel.
De beste functies om naar te zoeken: hotels en resorts (receptie, huishouding, bediening), keukenwerk, spa/wellness-ondersteuning, gastenervaringsteams.
Sollicitatietermijn: voor winterfuncties moet je vaak vroeg solliciteren, maar ook voor zomerfuncties in de bergen wordt ruim van tevoren gerekruteerd. Als je de beste pakketten wilt (vooral met accommodatie), wacht dan niet tot het seizoen bijna begint.
Hoe kies je de beste bestemming (zonder er te veel over na te denken)
Als je niet kunt kiezen tussen verschillende opties, kies dan op basis van deze drie criteria:
1) Wil je “hard werken, hard feesten” of “werken + een rustige levensstijl”?
De Griekse eilanden en delen van Spanje zijn erg energiek. Portugal en sommige Alpenregio’s kunnen meer in balans zijn.
2) Is accommodatie inbegrepen of realistisch?
In populaire hotspots kan huisvesting je seizoen maken of breken. Functies met personeelsaccommodatie (of sterke ondersteuning) zijn meestal de veiligste keuze.
3) Sta je open voor twee seizoenen per jaar?
Als je dit voor de lange termijn wilt doen, zijn berggebieden met winter- en zomercycli een van de slimste keuzes.
Seizoensbanen werken het beste als je ze als seizoenen behandelt, en niet als willekeurige zoektochten naar werk. Kies bestemmingen met bewezen wervingscycli, solliciteer vóór de drukte en geef voorrang aan functies die de logistiek gemakkelijk maken (vooral huisvesting).