Jobzusammenfassung: Als Kellner/Kellnerin im Aito Igloo und Spa Resort spielst Du eine entscheidende Rolle bei der Bereitstellung außergewöhnlicher kulinarischer Erlebnisse für unsere Gäste. Du bist verantwortlich für einen hochwertigen Service in unserem Boutique-Hotel und sorgst dafür, dass die Gäste persönliche Aufmerksamkeit erhalten und unvergessliche Momente während ihres Aufenthalts erleben.
Aufgaben:
Begrüßung und Platzierung:
- Heiße die Gäste bei ihrer Ankunft herzlich willkommen.
- Begleite die Gäste zu ihren Tischen und präsentiere die Speisekarten.
- Gib Empfehlungen zu Speisen und Getränken unter Berücksichtigung von Ernährungsbedürfnissen oder Vorlieben.
Bestellaufnahme und Service:
- Nimm Speise- und Getränkebestellungen genau und effizient auf.
- Übermittele die Bestellungen an die Küche und sorge für eine zügige Lieferung.
- Serviere Speisen und Getränke mit Liebe zum Detail und zur Präsentation.
- Antizipiere die Bedürfnisse der Gäste und reagiere schnell auf zusätzliche Anfragen.
Produktkenntnisse:
- Sei gut über die Speisekarte informiert, einschließlich Zutaten und Zubereitungsmethoden.
- Beschreibe den Gästen die Gerichte und beantworte eventuelle Fragen.
Upselling und Promotionen:
- Schlage zusätzliche Gerichte oder Spezialangebote vor, um das kulinarische Erlebnis zu verbessern.
- Bewerbe Veranstaltungen und Angebote des Hotels.
Zahlungsabwicklung:
- Präsentiere und bearbeite Rechnungen korrekt.
- Bearbeite Bar- und elektronische Zahlungen effizient.
Sauberkeit und Tisch Vorbereitung:
- Halte den Speisebereich sauber und stelle sicher, dass die Tische ordnungsgemäß gedeckt sind.
- Hilf bei der allgemeinen Sauberkeit des Restaurants.
Teamarbeit:
- Arbeite eng mit dem Küchenpersonal zusammen, um eine reibungslose Kommunikation zu gewährleisten.
- Kooperiere mit den Teammitgliedern, um ein positives und effizientes Arbeitsumfeld zu schaffen.
Qualifikationen:
- Nachgewiesene Erfahrung als Kellner/Kellnerin oder in einer ähnlichen Rolle.
- Hervorragende Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten.
- Kenntnis der Speisekarte und die Fähigkeit, Empfehlungen auszusprechen.
- Kundenorientiert mit einer freundlichen und positiven Einstellung.
- Fähigkeit, stressige Situationen zu bewältigen und Aufgaben zu priorisieren.
Wenn Du glaubst, dass Du motiviert bist und die erforderlichen Fähigkeiten mitbringst, sende bitte Dein Bewerbungsschreiben und Deinen Lebenslauf im PDF-Format
