Description du poste
On cherche un collaborateur saisonnier dans le secteur de la restauration, enthousiaste, pro et à l’écoute des clients, pour renforcer notre équipe dynamique de restauration chez IHG Hotels & Resorts Malta. Tu dois être disponible pendant au moins trois mois, notamment en juin, juillet et août. En tant que premier point de contact pour les clients qui viennent dans nos restaurants, tu joueras un rôle essentiel pour leur offrir une première impression chaleureuse, accueillante et inoubliable.
La personne retenue aura pour mission d’accueillir les clients et de les accompagner à leur table, de coordonner les réservations du restaurant, de gérer le flux des clients et de contribuer au bon déroulement des activités quotidiennes du restaurant, tout en garantissant des normes de service exceptionnelles.
On cherche une personne autonome, bien organisée et sympathique, dotée d’excellentes compétences en communication, d’un grand souci du détail et d’une véritable passion pour l’accueil dans un environnement hôtelier dynamique et international.
Principales missions
- Accueillir les clients et faire une excellente première impression : Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle à leur arrivée, créer une ambiance accueillante et veiller à faire une excellente première impression.
- Gérer les réservations : gérer avec soin les réservations au restaurant, les confirmations, les annulations et les demandes spéciales via le système de réservation prévu.
- Placement des clients et attribution des tables : coordonner efficacement le placement des clients et l’attribution des tables, en tenant compte des réservations, des demandes des clients, de la capacité d’accueil du restaurant et des besoins opérationnels.
- Gérer le flux des clients : surveiller le taux d’occupation du restaurant, les listes d’attente et les tables libres pour assurer un flux régulier de clients et réduire au minimum les temps d’attente.
- Contact avec les clients : Fournir des informations précises sur les services du restaurant, les horaires d’ouverture, les menus, les offres spéciales et les autres installations de l’hôtel.
- Une expérience personnalisée pour chaque client : tiens compte des préférences des clients, des occasions spéciales et des besoins en matière d’accessibilité pour garantir un service attentionné et personnalisé.
- Communication et coordination : travailler en étroite collaboration avec les responsables F&B, le personnel de salle, l’équipe de cuisine et la direction pour assurer une communication efficace et un service sans accroc.
- Téléphone et demandes des clients : Répondre aux appels et gérer les demandes des clients de manière courtoise, précise et professionnelle.
- Retours des clients et gestion des réclamations : Gérer les demandes des clients avec courtoisie et rapidité, et transmettre les problèmes complexes aux responsables ou à la direction si nécessaire.
- Présentation du restaurant : Veiller à ce que la réception et l’espace d’accueil soient propres, rangés et soignés, et que les menus, les bons de commande et le reste du matériel soient présentés de manière ordonnée.
- Promotion et marketing : Promouvoir l’expérience au restaurant, les offres spéciales et les services disponibles en donnant des conseils adaptés aux clients.
- Protection des données et confidentialité des clients : gère les données des clients et les informations relatives aux réservations de manière responsable, en respectant les directives de l’entreprise en matière de protection des données et de confidentialité.
- Normes de la marque et conformité aux règles : Respecte systématiquement les normes de service de l’hôtel, les procédures opérationnelles et les directives de l’entreprise.
- Flexibilité et soutien opérationnel : Tu contribues à l’accueil des clients et à la coordination des différents services du restaurant, tels que les salles de restaurant, les bars, les réceptions et les événements spéciaux, en fonction des besoins de l’établissement.
Les tâches et responsabilités décrites ci-dessus ne sont pas exhaustives. En fonction des besoins opérationnels et de l’entreprise, d’autres tâches pourraient t’être confiées.
Exigences
- Une expérience en tant qu’hôtesse d’accueil, réceptionniste dans un restaurant ou à un poste similaire en contact avec le public dans le secteur de la restauration est un plus.
- Bonne maîtrise de l’anglais, à l’écrit comme à l’oral. La maîtrise d’autres langues est un plus.
- D’excellentes compétences en communication et en relations humaines, ainsi qu’une attitude chaleureuse, sûre de soi et professionnelle envers les clients.
- D’excellentes compétences en service client et une véritable passion pour offrir aux clients des expériences inoubliables.
- De bonnes capacités d’organisation et la capacité à gérer plusieurs tâches en même temps, en coordonnant efficacement les réservations, les arrivées des clients et l’attribution des tables.
- Capacité à garder son calme, son professionnalisme et une approche axée sur les solutions, même dans les situations mouvementées.
- Un sens aigu du détail et la capacité d’anticiper les besoins des clients.
- La maîtrise des systèmes de réservation pour les restaurants et des notions de base en informatique sont un plus.
- Une présentation soignée et professionnelle, ainsi qu’une attitude positive et accueillante.
- Tu es capable de travailler de manière autonome et efficace au sein d’une équipe multiculturelle.
- Flexibilité pour travailler en équipe, y compris le soir, le week-end et les jours fériés.
- Disponibilité pendant toute la saison.
Ce qu’on te propose :
Chez IHG Hotels & Resorts Malta, on tient beaucoup à nos collaborateurs et on s’engage à créer un environnement de travail solidaire et accueillant.
Dans le cadre de notre offre d’emploi saisonnier, on te propose :
- Des repas gratuits pour le personnel : déjeuner ou dîner pendant ton service.
- Transport pour le service du soir : transport pour les employés qui travaillent le soir, selon les dispositions de l’entreprise.
- Uniforme et service de blanchisserie : on te fournira un uniforme de l’entreprise, avec un service de blanchisserie gratuit pour celui-ci.
- Participation aux frais de billet d’avion : remboursement des frais de vol jusqu’à 200 €, selon les directives de l’entreprise et les conditions en vigueur.
- Environnement de travail international : l’opportunité d’acquérir une expérience précieuse au sein d’une entreprise de renommée mondiale dans le secteur de la restauration.
- Évolution professionnelle : l’opportunité d’affiner tes compétences dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration et d’acquérir une expérience pratique en travaillant aux côtés d’experts chevronnés.
La « True Hospitality » d’IHG
On se soucie sincèrement des gens et on le prouve en tenant chaque jour notre promesse de « True Hospitality ». C’est ce qui unit tous les collègues de tous les hôtels IHG®.
Chaque chaîne hôtelière IHG® incarne la « True Hospitality » à sa manière, en s’appuyant sur nos compétences clés en matière de service :
- Une attitude authentique : être attentionné, chercher à faire la différence de manière positive et nouer des relations sincères avec les clients et les membres de l’équipe.
- Une confiance en soi authentique : posséder les connaissances et les compétences nécessaires pour remplir efficacement ton rôle, afin que les clients puissent compter sur toi.
- Une écoute authentique : te concentrer pleinement sur ce que disent les clients, capter les signaux les plus subtils et comprendre leurs besoins individuels.
- Réactivité authentique : donner aux clients ce dont ils ont besoin rapidement, avec disponibilité et attention.
Ce métier implique bien plus que ce qu’on peut décrire sur le papier : il s’agit de créer des expériences exceptionnelles, de faire ce qu’il faut et de comprendre les gens.
Rejoins notre équipe et intègre un environnement de restauration international où un accueil chaleureux, le professionnalisme et des expériences uniques pour les clients sont au cœur de tout ce que nous faisons.
