Functieoverzicht
We zijn op zoek naar enthousiaste, professionele en gastgerichte seizoensmedewerkers voor de bediening in de horeca om ons dynamische Food & Beverage-team bij IHG Hotels & Resorts Malta te komen versterken. Je moet minimaal drie maanden beschikbaar zijn, inclusief juni, juli en augustus. Dit is een geweldige kans voor gemotiveerde mensen met een passie voor gastvrijheid, die zich inzetten om uitzonderlijke gastbelevingen te bieden in een dynamische, internationale hotelomgeving.
De geselecteerde kandidaten spelen een essentiële rol bij het waarborgen van een soepele dagelijkse gang van zaken in onze Food & Beverage-vestigingen. Je biedt attente, efficiënte en persoonlijke service, terwijl je de hoogste normen van gastvrijheid handhaaft.
We zijn op zoek naar mensen met een positieve instelling, een sterk teamgeest, flexibiliteit en een oprechte passie voor het creëren van onvergetelijke gastbelevingen.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
- Uitmuntende gastenservice: Bied warme, gastvrije en professionele service, zodat gasten zich gewaardeerd voelen en genieten van een geweldige eetervaring.
- Eten en drinken: Bestellingen nauwkeurig opnemen en eten en drinken efficiënt serveren, volgens de vastgestelde serviceprocedures en presentatienormen.
- Contact met gasten: Anticipeer op de behoeften van gasten, reageer snel op verzoeken en geef deskundig advies over gerechten, drankjes en beschikbare diensten.
- Voorbereiding van het restaurant: Helpen bij het inrichten en voorbereiden van de eetruimtes, inclusief tafels, servicestations en apparatuur, zodat alles klaar is voor elke dienst.
- Operationele efficiëntie: Zorg voor een soepele gang van zaken in het restaurant door goed samen te werken met de keuken, de bar en andere teamleden van Food & Beverage.
- Productkennis: Zorg dat je de menu’s, ingrediënten, allergenen, acties en dagschotels goed kent, zodat je gasten nauwkeurige informatie kunt geven.
- Upselling & omzetgeneratie: Promoot actief gerechten, drankjes en speciale aanbiedingen door middel van passende aanbevelingen, en draag zo bij aan de tevredenheid van gasten en het behalen van omzetdoelen.
- Voedselveiligheid & hygiëne: Houd hoge normen aan op het gebied van netheid, persoonlijke hygiëne en omgang met voedsel, in overeenstemming met het bedrijfsbeleid en de geldende gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.
- Feedback van gasten en klachtenafhandeling: Ga professioneel en snel in op zorgen van gasten en escaleer problemen naar leidinggevenden als dat nodig is.
- Facturering en betalingsafhandeling: Verwerk rekeningen en betalingen van gasten nauwkeurig, volgens de vastgestelde procedures voor contant geldbeheer en kassasystemen.
- Teamwork en communicatie: Werk samen met collega’s en leidinggevenden om een efficiënte service en een positieve werksfeer te behouden.
- Merknormen en naleving: Houd je consequent aan de servicenormen van het hotel, de operationele procedures en het bedrijfsbeleid om de kwaliteit van de dienstverlening te waarborgen.
- Flexibiliteit & operationele ondersteuning: Help mee in verschillende horecagelegenheden, zoals restaurants, bars, banketten en speciale evenementen, afhankelijk van de operationele behoeften.
De hierboven beschreven taken en verantwoordelijkheden zijn niet uitputtend. Afhankelijk van de operationele en zakelijke behoeften kunnen er aanvullende taken worden toegewezen.
Vereisten
- Eerdere ervaring in een vergelijkbare functie in de horeca is een pluspunt.
- Een geldig certificaat voor het omgaan met levensmiddelen.
- Engels op gemiddeld niveau, zowel mondeling als schriftelijk. Kennis van andere talen is een pluspunt.
- Uitstekende communicatieve en interpersoonlijke vaardigheden, met een sterke klantgerichtheid.
- Een verzorgd, professioneel uiterlijk en een positieve instelling.
- Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband effectief werken.
- Je kunt efficiënt werken in een dynamische horecaomgeving.
- Flexibiliteit om in ploegendienst te werken, inclusief ’s avonds, in het weekend en op feestdagen.
- Beschikbaarheid voor de volledige seizoensperiode.
Wat wij bieden
Bij IHG Hotels & Resorts Malta waarderen we onze teamleden en streven we naar een ondersteunende en gastvrije werkomgeving.
Als onderdeel van ons seizoensarbeidspakket bieden we:
- Gratis maaltijden voor het personeel: lunch of avondeten tijdens je dienst.
- Vervoer vooravonddiensten: Vervoer voor medewerkers die avonddiensten draaien, volgens de afspraken van het bedrijf.
- Uniform & wasservice: Je krijgt een bedrijfsuniform, inclusief gratis wasservice voor je uniform.
- Bijdrage aan vliegtickets: Vergoeding van vliegticketkosten tot maximaal € 200, afhankelijk van het bedrijfsbeleid en de geldende voorwaarden.
- Internationale werkomgeving: De kans om waardevolle ervaring op te doen bij een wereldwijd erkend horecabedrijf.
- Professionele ontwikkeling: De kans om je vaardigheden in de horeca te ontwikkelen en praktische ervaring op te doen terwijl je samenwerkt met ervaren professionals.
Echte gastvrijheid bij IHG
We geven oprecht om mensen, en dat laten we zien door elke dag onze belofte van ‘True Hospitality’ waar te maken. Dat is wat alle collega’s in alle IHG®-hotels met elkaar verbindt.
Elk IHG®-hotelmerk brengt ‘True Hospitality’ op zijn eigen unieke manier tot uiting, geleid door onze kernvaardigheden op het gebied van service:
- Echte houding: Zorgzaam zijn, ernaar streven een positief verschil te maken en oprechte banden opbouwen met gasten en teamleden.
- Echt zelfvertrouwen: De kennis en vaardigheden hebben om je rol effectief uit te voeren, zodat gasten erop kunnen vertrouwen dat ze op je kunnen rekenen.
- Echt luisteren: Je concentreert je volledig op wat gasten zeggen, pik je subtiele signalen op en begrijp je hun individuele behoeften.
- Echte responsiviteit: Gasten op een tijdige, behulpzame en zorgzame manier geven wat ze nodig hebben.
Deze baan omvat zoveel meer dan op papier te vatten is — het draait om het creëren van uitzonderlijke ervaringen, het juiste doen en mensen begrijpen.
Kom bij ons team en word onderdeel van een internationale horecaomgeving waar teamwork, professionaliteit en uitzonderlijke gastbelevingen centraal staan bij alles wat we doen.
