Afdelingsleder

Hvis du endnu ikke ved, hvem vi er

TSH er kendt som en rebel i restaurantbranchen. Det er et afslappet, kreativt og inspirerende sted, hvor alle kan arbejde, være sammen, lære og have det sjovt – og frem for alt: bare være sig selv. Som arbejdsgiver har vi et hoteludseende, arbejdsmetoder og holdninger, men vi tilbyder meget mere end blot det.

Hvad kommer du til at lave

Du har ansvaret for dit eget område i køkkenet under madlavning og servering
Du tilbereder og serverer retter, der lever op til vores krav til smag, temperatur og præsentation
Du udfører de daglige forberedelser og sikrer, at din arbejdsplads er fuldstændig ren og pæn
Du støtter og vejleder assistentkokke og køkkenassistenter under serveringen
Du kommunikerer med teamet for at sikre, at serveringen forløber problemfrit og uden problemer
Overvåge lagerbeholdningen inden for dit ansvarsområde, sikre en regelmæssig varestrøm og undgå spild
Overhold retningslinjerne for fødevaresikkerhed og udfør hygiejnekontroller
Du yder dit bedste ved særlige begivenheder, ved tilberedning af særmenuer og i forbindelse med sæsonbestemte ændringer af menukortet

Hvad kan du forvente

Du har erfaring som afdelingsleder, eller du er en talentfuld køkkenassistent, der er klar til at tage skridtet videre
Du kan varetage dine arbejdsopgaver fuldstændig selvstændigt, selv i de travleste perioder
Du brænder for friske og sæsonbestemte råvarer og nyder at servere retter af høj kvalitet hurtigt
Du har grundlæggende kendskab til brugen af digitale værktøjer i køkkenet, såsom opskriftsplatforme eller HACCP-procedurer
Du arbejder roligt og systematisk og er god tilat styre tidsplaner
Du har en positiv og samarbejdsvillig indstilling og nyder at være en del af et tæt sammentømret køkkenhold
Du taler engelsk og hollandsk; kendskab til andre sprog er en fordel

Hvad vi tilbyder dig: 

Muligheden for at arbejde i en dynamisk og multinational virksomhed. Vi er ikke bare et hotel: vi er en fremadrettet virksomhed, der bryder med alle traditioner og former fremtiden
Muligheden for at arbejde i en B Corp®-certificeret virksomhed, der forener rentabilitet med positivindflydelse og samarbej der med organisationer som f.eks. Movement on the Ground og TSH Talent Foundation for at skabe betydelige forandringer
Muligheden for at lære og udvikle dig i dit arbejde samt udsigter til en professionel karriere
Fantastiske rabatter i alle vores afdelinger i Europa – og de gælder ikke kun for dig, men også for dine venner og familie!
Et fantastisk arbejdsmiljø, hvor du føler dig hjemme, fyldt med arrangementer, hyggelige kolleger samt alle de andre meget interessante løn- og personalegoder

Hos The Social Hub mener vi, at lønnen skal være retfærdig og ensartet. Derfor fastsætter vi din startløn omhyggeligt under hensyntagen til stillingen, dine vurderede kompetencer og vores løntabel. Vi giver dig med det samme det bedst mulige og mest retfærdige tilbud, og derfor forhandler vi ikke om lønnen. Retfærdighed må nemlig ikke afhænge af, hvem der er den dygtigste forhandler.

Præcis som du er,er du netop den person,vi har brug for. For os er hybrid gæstfrihed en helhedsorienteret tilgang – fra den måde, vi tager os af vores kunder på, til vores adfærd. Her er du velkommen, og vi byder alle velkommen uanset nationalitet, køn, alder, seksuel orientering, religion eller kultur. Ægthed bringer mangfoldighed til vores team. Kom bare, som du er. 