Vi søker engasjerte og gjestfokuserte medarbeidere til vårt bar- og driftsteam om bord. I denne stillingen har du ansvar for rask og høykvalitativ servering av drikkevarer og følger strenge merkevare-, sikkerhets- og hygienestandarder på ulike steder om bord.
.
Ledige stillinger:
-
Barassistent: Opp- og nedmontering av barer og lagerrom, påfylling av lager, håndtering av glass, strenge rengjørings- og hygienestandarder (USPH/HACCP) samt støtte i travle perioder.
-
Barvert: Ta imot bestillinger og servere drikkevarer i salongene og ved bassenget, kontrollere gjestenes legitimasjon og alder, arbeide i kassen, markedsføre spesialtilbud og håndtere betalinger.
-
Bartender: Tilberede klassiske og egne cocktailer etter oppskrift, organisere mise en place på arbeidsplassen, overvåke lagernivåer og avfallshåndtering samt veilede yngre teammedlemmer.
.
Som medlem av baroperasjonsteamet vil blant annet følgende inngå i dine viktigste arbeidsoppgaver:
-
Å tilby en gjestorientert barservice med hurtighet, nøyaktighet og i samsvar med gjeldende regler
-
Å tilberede drikkevarer i henhold til oppskrifter og merkevarestandarder
-
Å følge strenge rengjørings- og hygienestandarder (USPH/HACCP)
-
Håndtere kassesystemene og gjennomføre kontant- og kortbetalinger
-
Fylle opp varelageret ved alle arbeidsstasjoner og holde oversikt over lagernivåene
-
Samarbeide smidig med restaurant- og arrangementsteamet
.
Uunnværlig / Krav:
-
Gode ferdigheter i muntlig engelsk
-
Erfaring fra hotell- og restaurantbransjen, innen F&B-området eller bak baren
-
Mye energi, en gjestorientert holdning og vilje til å bo og arbeide til sjøs
.
Til gjengjeld tilbyr vi deg en fantastisk fordelspakke i et spennende arbeidsmiljø om bord sammen med likesinnede mennesker. Bli en del av et fantastisk team og reis jorden rundt samtidig som du bygger opp karrieren din innen hotell- og restaurantbransjen!
