Vi søger motiverede medarbejdere, der er opmærksomme på passagerernes behov, til vores bar- og serviceteam om bord. I denne stilling er det dit ansvar at servere drikkevarer hurtigt og med høj kvalitet, samtidig med at du overholder strenge krav til mærkevarer, sikkerhed og hygiejne i skibets forskellige lokaler.
.
Ledige stillinger:
-
Barassistent: Opstilling og nedtagning af barer og lager, påfyldning af lager, håndtering af glas, overholdelse af strenge renligheds- og hygiejnekrav (USPH/HACCP) samt assistance i travle perioder.
-
Bartender: Modtagelse af bestillinger og servering af drikkevarer i salen og ved swimmingpoolen, kontrol af gæsternes identitetsbeviser og alder, betjening af kassen, promovering af særtilbud og håndtering af betalinger.
-
Bartender: Tilbereder klassiske og originale cocktails efter opskrifter, forbereder arbejdspladsen, overvåger lagerbeholdningen og sørger for affaldshåndtering samt vejleder yngre teammedlemmer.
.
Som medlem af barens ledelsesteam er dine hovedopgaver følgende:
-
At yde kundefokuseret service i baren hurtigt, præcist og i overensstemmelse med gældende regler
-
At tilberede drikkevarer i henhold til opskrifter og brandstandarder
-
Overholde strenge standarder for renlighed og hygiejne (USPH/HACCP)
-
At administrere kassesystemerne samt håndtere kontant- og kortbetalinger
-
Genopfylde lagerbeholdninger på alle arbejdssteder og overvåge lagerniveauerne
-
Arbejde effektivt sammen med restaurant- og eventteamet
.
Nødvendige krav:
-
Gode mundtlige engelskkundskaber
-
Erfaring fra hotel- og restaurantbranchen, F&B-området eller arbejde bag baren
-
Masser af energi, en kundeorienteret indstilling og lyst til at bo og arbejde til søs
.
Til gengæld tilbyder vi dig en fantastisk startpakke i et inspirerende arbejdsmiljø om bord, sammen med mennesker, der deler dine værdier. Bliv en del af et fantastisk team, og rejse rundt i verden, mens du opbygger din karriere inden for hotel- og restaurationsbranchen!
