Hvis du ennå ikke vet hvem vi er
TSH er kjent som gastronomibransjens regelbryter og er et kult, kreativt og inspirerende sted hvor alle kan jobbe, omgås, lære og leke – og fremfor alt: ganske enkelt være seg selv. Som arbeidsgiver ser vi ut, oppfører oss og tenker som et hotell, men vi tilbyr mye mer.
Hva du kommer til å gjøre
- Lede ditt eget område i kjøkkenet under tilberedning og servering
- Tilberede og servere retter som oppfyller våre krav til smak, temperatur og presentasjon
- Forberede den daglige mise-en-place og holde arbeidsplassen din skinnende ren og ryddig
- Støtte og veilede commis-kokker og kjøkkenassistenter under serveringen
- Kommunisere med teamet slik at serveringen går jevnt og stabilt
- Administrere lagernivåene innenfor ditt ansvarsområde, sikre en jevn vareflyt og unngå svinn
- Følge retningslinjene for mattrygghet og gjennomføre hygienekontroller
- Gjør ditt beste ved spesielle arrangementer, menyer og sesongtilpasninger
Hva du kan forvente
- Du har erfaring som chef de partie eller er en dyktig commis chef som er klar for neste steg
- Du kan selvstendig lede ditt eget område under hektiske skift
- Du brenner for ferske, sesongbaserte retter og for å servere mat av høy kvalitet raskt
- Du har grunnleggende kunnskap om bruk av digitale verktøy i kjøkkenet, som oppskriftsplattformer eller HACCP-protokoller
- Du jobber rolig og organisert og er flink til å planlegge tiden din
- Du har en positiv og støttende holdning og trives med å være en del av et sammensveiset kjøkkenteam
- Du snakker engelsk og nederlandsk; flere språk er en fordel
Hva vi tilbyr:
- Muligheten til å jobbe i et dynamisk, multinasjonalt selskap. Ikke bare et hotell – vi er en banebrytende innovatør som utfordrer alle konvensjoner og former fremtiden
- Muligheten til å jobbe for et Certified B Corp®-selskap som forener profitt med positiv innvirkning,og samarbeider med organisasjoner som Movementon the Ground og TSH Talent Foundation for å oppnå betydelige endringer
- Muligheten til å lære og utvikle deg i din rolle, med utsikter til fremtidige karrieremuligheter
- Fantastiske rabatter på alle våre anlegg i Europa – og det gjelder ikke bare deg, men også vennene og familien din!
- Et fantastisk arbeidsmiljø der du føler deg som hjemme, fullt av arrangementer, hyggelige kolleger og alle de andre fantastiske lønns- og personalfordelene
Hos The Social Hub mener vi at lønnen skal være rettferdig og ensartet. Derfor fastsetter vi startlønnen din nøye – basert på stillingen, dine vurderte kompetanser og vår lønnsstruktur. Vi gir deg umiddelbart vårt beste og mest rettferdige tilbud, og derfor forhandler vi ikke om lønn. Rettferdighet skal nemlig ikke avhenge av hvem som er best til å forhandle.
Akkurat slik du er, er dudenhelt rettepersonen for oss. For oss gjelder en gjennomgående hybrid gjestfrihet – fra hvordan vi tar vare på gjestene våre til vår egen oppførsel. Her er alle velkomne, og vi ønsker mennesker velkommen uavhengig av nasjonalitet, kjønn, alder, seksuell orientering, religion eller kultur. Din autentisitet bidrar til at teamet vårt forblir mangfoldig. Bare kom slik du er.
