We zijn op zoek naar een kok(kin) om ons team te versterken en mee te werken aan de bereiding van onze gerechten. Je zorgt voor de kwaliteit, de presentatie en een soepele gang van zaken in de keuken tijdens de dienst. Je speelt een sleutelrol om ervoor te zorgen dat elk gerecht volgens de vastgestelde normen wordt bereid en dat de dienst vlot, georganiseerd en efficiënt verloopt.
Wat je gaat doen:
De gerechten van de kaart bereiden volgens de vastgestelde recepten en normen.
De nodige mise en place-taken uitvoeren voor elke dienst.
De bereidings- en kooktijden in de gaten houden om ervoor te zorgen dat de gerechten op tijd worden geserveerd.
De kwaliteit, presentatie en temperatuur van het eten controleren voordat het wordt geserveerd.
Samenwerken met de rest van het keukenteam om een soepele en efficiënte bediening te garanderen.
Zorgen voor de juiste opslag, bewaring en omgang met voedingsmiddelen.
Wat we zoeken:
Eerdere ervaring als kok(kin) in restaurants of andere horecagelegenheden.
Kennis van kooktechnieken, voedselbereiding en de organisatie van een professionele keuken.
Beheersing van de Spaanse taal.
Je bent verantwoordelijk, georganiseerd en toegewijd aan je werk.
Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken.
Je bent flexibel en kunt goed onder druk werken, zeker tijdens drukke momenten.
Je hebt oog voor detail en bent kwaliteitsgericht.
Beschikbaarheid en flexibiliteit om in verschillende diensten te werken.
Wat we bieden:
Een dynamische en samenwerkingsgerichte werkomgeving.
Zekerheid en mogelijkheden voor professionele groei.
Opleiding en voortdurende ontwikkeling.
