Vi söker engagerade och gästorienterade medarbetare till vårt bar- och driftsteam ombord. I den här rollen ansvarar du för en snabb och högkvalitativ dryckesservering och följer strikta varumärkes-, säkerhets- och hygienstandarder på olika platser ombord.
.
Lediga tjänster:
-
Barassistent: Upp- och nedmontering av barer och förråd, påfyllning av lager, hantering av glas, strikta rengörings- och hygienstandarder (USPH/HACCP) samt stöd under rusningstider.
-
Barvärd: Ta emot beställningar och servera drycker i lounger och vid poolen, kontrollera gästernas legitimation och ålder, arbeta i kassan, marknadsföra specialerbjudanden och hantera betalningar.
-
Bartender: Tillredning av klassiska och egna cocktails enligt recept, organisering av mise en place på arbetsplatsen, övervakning av lagernivåer och avfallshantering samt handledning av yngre teammedlemmar.
.
Som medlem i baroperationsteamet ingår bland annat följande i dina viktigaste arbetsuppgifter:
-
Att erbjuda en gästorienterad barservice med snabbhet, noggrannhet och i enlighet med gällande regler
-
Att tillreda drycker enligt recept och varumärkesstandarder
-
Att följa strikta rengörings- och hygienstandarder (USPH/HACCP)
-
Hantera kassasystemen och genomföra kontant- och kortbetalningar
-
Fylla på varulager vid alla arbetsstationer och hålla koll på lagernivåerna
-
Samtarbeta smidigt med restaurang- och evenemangsteamet
.
Oumbärligt / Krav:
-
Goda kunskaper i talad engelska
-
Erfarenhet inom hotell- och restaurangbranschen, inom F&B-området eller bakom baren
-
Mycket energi, en gästorienterad inställning och beredskap att bo och arbeta till sjöss
.
I gengäld erbjuder vi dig ett fantastiskt förmånerpaket i en spännande arbetsmiljö ombord tillsammans med likasinnade människor. Bli en del av ett fantastiskt team och resa jorden runt samtidigt som du bygger upp din karriär inom hotell- och restaurangbranschen!
