Vi söker en köksassistent som kan förstärka vårt team och hjälpa till med förberedelserna och tillagningen av våra rätter. Du ser till att köket fungerar smidigt och att restaurangens kvalitets- och hygienkrav uppfylls. Du är en nyckelperson som ser till att varje skift flyter smidigt, är välorganiserat och effektivt.
Dina arbetsuppgifter:
Medverka i tillagningen och hanteringen av rätterna enligt köksteamets anvisningar.
Utföra mise en place-uppgifter och förbereda ingredienser.
Stödja kockarna under arbetspassen för att säkerställa ett smidigt och effektivt arbetsflöde.
Hålla köket, köksredskapen och arbetsbänkarna helt rena och uppstädade.
Medverka vid mottagning, organisering och förvaring av produkter och råvaror.
Kontrollera att livsmedlen förvaras korrekt enligt lagringsnormerna.
Hjälpa till med städning och uppstädning av köket vid slutet av arbetspasset.
Följa de normer för hygien, livsmedelssäkerhet och förebyggande åtgärder som fastställts av företaget.
Vad vi söker:
Tidigare erfarenhet som köksassistent på restauranger eller andra matställen.
Grundläggande kunskaper om matlagning och hur ett professionellt kök fungerar.
Behärskar det spanska språket.
Du är ansvarsfull, organiserad och engagerad i ditt arbete.
Du kan arbeta både självständigt och i team.
Du är flexibel och hanterar rusningstider väl.
Du har en positiv inställning och vill gärna lära dig nya saker och utvecklas professionellt.
Tillgänglighet och flexibilitet att arbeta i olika skift.
Vad vi erbjuder:
En dynamisk och samarbetsinriktad arbetsmiljö.
Trygghet och möjligheter till professionell utveckling.
Utbildning och kontinuerlig utveckling.
