På Wens Hotels serverer vi minneverdige måltider som gir uforglemmelige opplevelser – både for
våre forretningsgrupper og feriegjester. Hotellene våre ligger i de fantastiske fjellene i Østerrike, og ønsker internasjonale gjester velkommen
våre hoteller internasjonale gjester med deilig mat, ekte gjestfrihet og en praktisk lagånd.
lagånd.
Vi ser etter en erfaren kokk som med selvtillit kan lede kjøkkenteamet vårt og skape
tilberede velsmakende, godt presenterte retter for opptil 110 gjester per kveld.
Hva du kommer til å gjøre:
- Lede kjøkkenet, fra planlegging til tilberedning
- Tilberede måltider av høy kvalitet for grupper og à la carte-gjester
- Lede kjøkkenpersonalet, planlegge og sørge for god service
- Ta ansvar for lagerstyring, bestillinger og hygienestandarder
- Samarbeide tett med hotellets ledelse for å utforme og forbedre menyene
Hvem du er:
Selvsikker og stresstålig – du er ikke redd for en overfylt spisesal. Skal du lage mat til 110 gjester?
gjester? Du er klar for det.
En naturlig planlegger – Du vet hvordan du organiserer teamet og kjøkkenet ditt effektivt, selv på de
selv på de travleste dagene.
Teamleder – Du inspirerer kollegene dine og sørger for at stemningen på kjøkkenet er positiv og produktiv.
og produktiv.
Kvalitetsorientert – Du er stolt av konsistens, renhet og smak.
Erfaren – Du har jobbet som kokk eller soussjef på hotell eller restaurant, gjerne med erfaring fra
erfaring innen gruppecatering.
Hva vi tilbyr
- En konkurransedyktig lønn
- Overnatting og måltider for de ansatte
- Muligheten til å jobbe i den vakre Saalbach-regionen
- Et støttende, internasjonalt team med rom for ideer og kreativitet
Hva du tar med deg:
- Dokumenterbar erfaring som kokk eller soussjef
- En strukturert, proaktiv arbeidsholdning med en lidenskap for matlaging og gjestfrihet
- Du er tilgjengelig i vintersesongen: 01.12.2025 – 01.04.2026
- Engelsk- eller tyskkunnskaper er et pluss
Vil du imponere oss? Send din CV + kort motivasjon
