Le boulot saisonnier en Europe, c’est le moyen le plus simple de gagner de l’argent, voyager et vraiment repartir à zéro, sans avoir à déménager pour de bon. Le truc, c’est pas juste de choisir une destination qui te plaît. Il faut trouver un endroit avec un rythme saisonnier bien marqué et postuler au bon moment, pour éviter de se battre pour les derniers postes disponibles.
Voici cinq destinations qui embauchent chaque année du personnel saisonnier international, avec des infos sur les saisons, les emplois courants et le meilleur moment pour postuler afin d’obtenir un poste.
1) Îles grecques (Crète, Rhodes, Corfou) : la saison estivale par excellence
Si tu cherches une expérience saisonnière classique (soleil, mer, équipes internationales et vie sociale), les îles grecques sont faites pour toi.
La saison commence généralement au printemps et atteint son apogée pendant l’été. Les complexes hôteliers et les hôtels se développent rapidement et ont besoin d’équipes complètes pour tout gérer, de la réception au service de restauration.
C’est l’un des meilleurs endroits où postuler si tu veux un job qui ressemble à un voyage, car de nombreux employeurs ont l’habitude d’embaucher du personnel international et de proposer des contrats saisonniers.
Meilleurs postes à rechercher : personnel hôtelier, entretien ménager, aide de cuisine, serveur, barman, relations clients, animateur.
Quand postuler : essaie de postuler quelques mois avant le début de la saison, surtout si tu veux un poste avec logement inclus. Les meilleurs packages sont souvent réservés aux premiers candidats.
2) Espagne (Baléares, Costa del Sol, Canaries) : beaucoup de recrutements en été
L’Espagne est l’un des pays les plus fiables pour le volume d’emplois saisonniers. Quand le tourisme augmente, les embauches augmentent, c’est aussi simple que ça. Les destinations côtières et les îles constituent d’énormes équipes, et la demande reste forte tout au long de la haute saison.
L’Espagne convient également à différents « styles » de saison. Vous pouvez opter pour la vie trépidante des îles, les grandes villes côtières ou des endroits au rythme plus calme mais qui restent très touristiques.
Les meilleurs postes à rechercher : bars et restaurants, équipes hôtelières, personnel de cuisine et de nettoyage, réception, assistance à la clientèle, réservations.
Quand postuler : postule avant l’été pour avoir plus de choix. Si tu attends que la haute saison approche, tu trouveras quand même du boulot, mais tu auras moins d’options et le logement peut être compliqué dans les zones touristiques.
3) Portugal (Algarve + Madère) : saison ensoleillée avec un mode de vie plus calme
Le Portugal est un super choix si tu veux un boulot saisonnier qui reste équilibré. L’Algarve s’anime pendant la saison balnéaire, tandis que Madère peut offrir une saison touristique plus longue selon la région et le type de station balnéaire.
Le Portugal est aussi une super destination pour un « premier job saisonnier à l’étranger » : il est facile de s’installer dans une routine, tu peux te créer une base et voyager le week-end est simple.
Meilleurs postes à rechercher : équipes d’accueil (réception, service, cuisine), entretien ménager, expérience client, postes d’assistance dans les stations balnéaires.
Quand postuler : postule avant le pic estival. Les premiers candidats ont souvent les meilleurs emplacements et une intégration plus facile, surtout si tu vises un début au printemps.
4) Croatie (côte dalmate) : la haute saison estivale dans un décor de carte postale
La Croatie, c’est la destination estivale pour ceux qui veulent profiter de la saison balnéaire en Europe avec une ambiance un peu différente de celle qu’on trouve habituellement en Espagne ou en Grèce. La côte adriatique a un cycle saisonnier bien marqué : quand le tourisme estival arrive, les embauches augmentent.
Le plus cool : on a l’impression de voyager même quand on bosse. La réalité : dans les villes côtières les plus populaires, le logement peut être difficile à trouver, donc il faut bien s’organiser.
Les meilleurs postes à rechercher : restaurants et bars, hôtels, cuisine, entretien ménager, marina/tourisme, service à la clientèle.
Quand postuler : postule avant l’été, surtout si tu veux des employeurs qui t’aident à trouver un logement ou un hébergement pour le personnel. Plus on se rapproche de la haute saison, plus le marché devient « de dernière minute ».
5) Les Alpes (Autriche / Nord de l‘Italie / France) : deux saisons, un seul style de vie
Les Alpes, c’est le top pour les jobs saisonniers : beaucoup de régions embauchent beaucoup deux fois par an : en hiver pour la saison de ski et en été pour la randonnée et le tourisme alpin. Ça veut dire que tu peux potentiellement enchaîner deux saisons tout en restant dans une région et un type d’emploi similaires.
Si tu aimes les environnements structurés, la nature et une communauté de personnel soudée, les stations de montagne sont faites pour toi. Beaucoup d’employeurs sont prêts à embaucher de manière saisonnière et proposent souvent un logement au personnel.
Meilleurs postes à rechercher : hôtels et stations (réception, entretien ménager, service), postes en cuisine, assistance spa/bien-être, équipes chargées de l’expérience client.
Quand postuler : les postes d’hiver demandent souvent de postuler tôt, mais les postes d’été en montagne recrutent aussi bien à l’avance. Si tu veux les meilleures conditions (surtout avec le logement), n’attends pas que la saison commence.
Comment choisir la meilleure destination (sans trop réfléchir)
Si tu hésites entre plusieurs options, choisis en fonction de ces trois critères :
1) Tu veux « bosser dur et faire la fête » ou « bosser + avoir un style de vie calme » ?
Les îles grecques et certaines régions d’Espagne sont très dynamiques. Le Portugal et certaines régions alpines peuvent sembler plus équilibrés.
2) L’hébergement est-il inclus ou réaliste ?
Dans les endroits très fréquentés, le logement peut faire la différence entre une bonne et une mauvaise saison. Les postes avec hébergement pour le personnel (ou un soutien important) sont généralement le choix le plus sûr.
3) Êtes-vous ouvert à deux saisons par an ?
Si tu aimes l’idée de faire ça à long terme, les régions montagneuses avec des cycles hiver + été sont l’un des choix les plus judicieux.
Les emplois saisonniers fonctionnent mieux quand tu les considères comme des saisons, et non comme une recherche d’emploi aléatoire. Choisis des destinations avec des cycles d’embauche éprouvés, postule avant la période de pointe et privilégie les postes qui facilitent la logistique (en particulier le logement).