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Responsable du bar et du petit-déjeuner

  • Lieu: Pays-Bas
  • Type de travail: Chef cuisinier & cuisinier, Management, Restaurants
  • Type de contrat: Saisonnier, Temps plein
  • Langue: Dutch and English
  • Temps de travail: Full Time
  • Salaire: To be determined
  • Aide à l'installation: Not included
  • Repas: Not included
  • Avantages: Discounts at all European properties, social activities, Work for a Certified B Corp® company
  • Logement: Not included

Si tu ne sais pas qui on est 

The Social Hub est connu pour être un véritable pionnier dans le secteur de la restauration. C’est un lieu créatif et accueillant où les gens viennent pour travailler, passer du temps ensemble, apprendre et s’amuser – mais surtout pour être simplement eux-mêmes. Même si on a la même structure qu’un hôtel, on fonctionne plutôt comme un quartier réuni sous un même toit. On a remplacé le concept traditionnel de restaurant par un mélange d’espaces communs animés, de coins tranquilles où tu peux te concentrer pleinement sur ton travail et de lieux dynamiques où siroter des cocktails jusque tard dans la nuit.

Que tu sois un étudiant à la recherche de ta place dans le monde, un habitant du coin qui va en cours ou un voyageur qui reste un mois, ici, tout le monde bat au même rythme. On est présents dans les villes les plus emblématiques d’Europe et on se tourne vers un avenir mondial. On crée un lieu où « communauté » n’est pas juste un mot à la mode, mais la raison pour laquelle on ouvre nos portes chaque matin.

 

Ce que tu feras 

  • Prends les devants en te montrant présent et en donnant le ton tant au Grandmother Café qu’au Breakfast (ainsi qu’au M&E du Sunny). 
  • Tu souderas ton équipe grâce à des « castings » créatifs, comme des concours de pâtisserie et des rencontres informelles, pour dénicher les personnalités les plus authentiques. 
  • Tu aideras ton équipe à être simplement elle-même, plutôt que de suivre un script. 
  • Veille à ce qu’il y ait un équilibre entre l’ambiance chaleureuse, intime et rebelle du Grandmother Café et celle, flexible et axée sur la communauté, du Breakfast (et du M&E au Sunny). 
  • Fais confiance à ton intuition pour adapter l’éclairage, la musique et l’ambiance du lieu en temps réel. 
  • Mets en place une base opérationnelle solide pour que l’équipe ait toute liberté de se concentrer pleinement sur les clients. 
  • Veille à ce qu’il y ait une structure et de la clarté, pour que ton équipe puisse travailler en toute confiance. 
  • Veille à ce que le service soit homogène sans paraître rigide. 
  • Utilise les données et les analyses pour améliorer le flux de travail. 
  • Assure-toi que les normes de conformité, de sécurité et de qualité soient toujours respectées.   

 

Ce que tu y gagnes 

  • Tu as une grande expérience dans la gestion d’équipes dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration ou dans des contextes sociaux. 
  • Tu as un don naturel pour comprendre les gens et capter l’ambiance, et tu te comportes avec empathie et clarté. 
  • Tu as le courage de prendre des décisions audacieuses quand tu recrutes du personnel et tu préfères les candidats qui ont « cette étincelle » plutôt que ceux qui sont « sans risque ». 
  • Tu as une approche de coach et tu adores aider les gens à développer leur confiance en eux et leurs compétences. 
  • Tu as une solide compréhension des aspects commerciaux, sans que cela se fasse au détriment de l’expérience des clients. 
  • Tu parles couramment l’anglais et le néerlandais. 
  • Tu dégages une assurance sereine, même quand l’ambiance devient parfois frénétique et chaotique. 

 

Ce qu’on te propose 

  • L’opportunité de travailler dans une entreprise dynamique et multinationale. On n’est pas seulement un hôtel : on est une entreprise à la pointe qui bouscule toutes les conventions et façonne l’avenir 
  • L’opportunité de travailler pour une entreprise certifiée B Corp® qui allie rentabilité et impact positif, et qui collabore avec des organisations telles que Movement on the Ground et la TSH Talent Foundation pour apporter des changements significatifs 
  • L’opportunité d’apprendre et d’évoluer dans ton poste, avec des perspectives d’avancement professionnel 
  • Des réductions exceptionnelles dans tous nos établissements en Europe – et pas seulement pour toi, mais aussi pour tes amis et ta famille ! 
  • Un environnement de travail génial où tu te sens comme chez toi, riche en événements, avec des collègues sympas et tous les autres avantages salariaux et sociaux incroyables 

 

Tel que tu es, tu es la personne qu’il nous faut. Pour nous, « l’hospitalité hybride » s’applique à tous les niveaux – de la façon dont on accueille nos clients à la manière dont on se présente. Ici, tout le monde se sent comme chez soi et on accueille tout le monde, sans distinction de nationalité, de genre, d’âge, d’orientation sexuelle, de religion ou de culture. Ton authenticité contribue à la diversité de notre équipe. Viens simplement comme tu es.

The Social Hub