Ta mission, si tu veux te la donner :
Avant de laisser tes élèves se mettre au travail en cuisine, il est important qu’ ils aient acquis les compétences de base – surtout en matière de sécurité en cuisine et de manipulation d’ingrédients connus ou nouveaux, qu’ils pourront découvrir avant que tu ne leur montres comment les utiliser dans des recettes simples.
En impliquant tes élèves dans le processus, tu feras en sorte qu’à l’avenir, ils soient ravis de te donner un coup de main. Ce n’est probablement pas une bonne idée de leur faire préparer des plats trop compliqués, mais même une tâche simple peut leur donner le sentiment de participer et leur apprendre la rigueur de la cuisine. Non seulement ils développeront des compétences culinaires, mais ils deviendront aussi des personnes autonomes, capables de cuisiner pour eux-mêmes et pour les autres.
Voici comment faire :
- Garde toute la cuisine bien propre
- Lave tous les ustensiles de cuisine et la vaisselle, pour que tout fonctionne à merveille dans la cuisine et que les invités bénéficient du meilleur service possible
- Assure-toi que les sols sont propres
- Retire les ustensiles de cuisine et la vaisselle cassés ou défectueux
- Assure-toi qu’il y ait toujours assez de provisions dans le garde-manger
- Donne un coup de main en cuisine de temps en temps
Qui es-tu ?
- Tu es flexible, tu aimes mettre la main à la pâte, tu es motivé(e) et tu as une attitude positive
- Tu as de l’expérience dans différents types de cuisine, peut-être grâce à des cours de cuisine
- Tu aimes prendre des responsabilités et tu gères les situations stressantes et trépidantes comme un vrai pro
- Tu parles couramment l’anglais et le portugais – tu connais d’autres langues ? Plus tu en connais, mieux c’est
- De l’initiative, le sens des responsabilités et une attitude du genre « Allez, on se bouge, on va y arriver ! »
- Tu as l’autorisation de travailler légalement au Portugal
Ce qu’on te propose :
- L’opportunité de travailler dans une entreprise dynamique, jeune et multinationale. On n’est pas seulement un hôtel, mais une entreprise à la pointe qui bouscule toutes les conventions et façonne l’avenir.
- L’opportunité d’apprendre et d’évoluer dans ton poste, avec des perspectives de carrière tant au sein de l’entreprise qu’à l’extérieur
- L’accès aux superbes installations de TSH, notamment nos activités passionnantes pour le personnel, la cantine et le centre de remise en forme
- Un lieu de travail génial où tu te sens comme chez toi – avec des événements, des collègues sympas et tous les avantages salariaux et sociaux habituels
Tel que tu es, tu es exactement la personne qu’il nous faut.Pour nous, l’« hospitalité hybride » s’applique à tous les domaines : de la façon dont on sert nos clients à la manière dont on se présente.Ici, tout le monde se sent commechez soi et on accueille tout le monde,sans distinction de nationalité, de genre, d’âge, d’orientation sexuelle, dereligion oudeculture.Tonauthenticité contribueà préserver la diversité de notre équipe.Viens simplement tel que tu es.
