Din uppgift, om du vill ta dig an den:
Innan du låter dina elever sätta igång i köket är det viktigt att de behärskar grunderna – framför allt när det gäller säkerhet i köket och hantering av bekanta eller nya ingredienser som de kan upptäcka innan du visar hur man använder dem i enkla recept.
Genom att involvera dina elever i processen ser du till att de gärna hjälper dig i framtiden. Det är förmodligen ingen bra idé att låta dem hjälpa till med alltför komplicerade rätter, men redan en enkel uppgift kan få dem att känna sig delaktiga och lära sig disciplinen i matlagning. De utvecklar inte bara kulinariska färdigheter, utan växer också till självständiga människor som kan laga mat åt sig själva och andra.
Så här gör du:
- Håll alla delar av köket rena
- Diska alla köksredskap och porslin så att allt i köket fungerar smidigt och gästerna får bästa möjliga service
- Se till att golven hålls rena
- Ta bort trasiga eller defekta köksredskap och porslin
- Se till att det alltid finns tillräckligt med livsmedel i lager
- Hjälp till då och då med matlagningen
Vem är du?
- Du är flexibel, gillar att kavla upp ärmarna, är motiverad och har en positiv inställning
- Erfarenhet från olika kök, helst från matlagningskurser
- Du tar gärna ansvar och hanterar stressiga, hektiska situationer som en proffs
- Du talar flytande engelska och portugisiska – behärskar du några andra språk? Ju fler, desto bättre
- Flitig, ansvarsfull och med en ”Nu kör vi, vi klarar det!”-inställning
- Du har rätt att arbeta lagligt i Portugal
Vad vi erbjuder:
- Möjligheten att arbeta på ett dynamiskt, ungt och multinationellt företag. Vi är inte bara ett hotell, utan en banbrytande innovatör som utmanar alla konventioner och formar framtiden.
- Möjligheten att lära dig och utvecklas i din roll, med karriärmöjligheter både inom och utanför företaget
- Tillgång till TSH:s fantastiska faciliteter, däribland våra fantastiska personalaktiviteter, personalmatsalen och gymmet
- En fantastisk arbetsplats där du känner dig som hemma – med evenemang, trevliga kollegor och alla vanliga löne- och socialförmåner
Precis som du är, är du precis rätt person för oss.För oss gäller ”hybrid gästfrihet” rakt igenom – från hur vi betjänar våra gäster till hur vi presenterar oss själva.Här hör alla hemma, och vivälkomnarmänniskoroavsett nationalitet, kön, ålder, sexuell läggning,religion ellerkultur.Din äkthet ser tillatt vårtteam förblir mångfaldigt.Kom bara som du är.
