European Waterways vaart al meer dan 50 jaar en is eigenaar en exploitant van een vloot luxe hotelschepen in Frankrijk, Nederland en Schotland.
Elke aak heeft een minimum bemanning van vijf personen, inclusief kapitein, chef-kok, reisleiding/dekknecht en twee hosts/esses.
Onze schepen in Schotland varen op het Caledonisch Kanaal en Loch Ness.
We zijn momenteel op zoek naar een gastheer/vrouw voor een van onze schepen in Schotland voor het seizoen 2025 (van juni tot eind oktober).
We zijn op zoek naar een dynamische en klantgerichte medewerker die ons horecateam aan boord van een luxe schip komt versterken.
De ideale kandidaat heeft ervaring in zowel huishoudelijke taken als bediening aan tafel en zorgt voor een eersteklas gastervaring door schone en goed voorbereide hutten en vriendelijke bediening van eten en drinken.
De belangrijkste taken van een host/ess zijn:
– Huishoudelijke taken: schoonmaken van hutten, badkamers, salon, planten water geven, bloemen bestellen.
– Serveren tijdens etenstijden: ontbijt, aperitief en drankjes bereiden, verantwoordelijk voor het serveren van lunch en diner aan gasten, de wijn en kaas die je serveert beschrijven
– Zorgen voor de was: aan boord schoonmaken van klein wasgoed (schorten, handdoeken, tafelkleden, enz.)
– De verschillende voorraden inventariseren en in de gaten houden: drank, wijn, schoonmaakmiddelen, ontbijtspullen, etc.
– Maak een duidelijk boodschappenlijstje voor de chef-kok en ga soms met hem boodschappen doen
– Geef een warm welkom aan de gasten: zorg voor ze en anticipeer op hun behoeften
Over jou: Gratie & professionaliteit
-Je brengt eerdere ervaring mee in luxe hospitality of fine dining
-Je hebt eerdere horeca-ervaring in de luxe sector, je hebt een innemende persoonlijkheid, goede organisatorische vaardigheden en bent een bewezen teamspeler.
-Je bent energiek, zelfstandig en onberispelijk georganiseerd.
-Je hebt oog voor detail en een natuurlijk gevoel voor service
-Je bent trots op het creëren van onvergetelijke ervaringen
-Je bent in het bezit van een geldig rijbewijs
Woonomstandigheden:
-Ditis een live-in functie voor de gehele duur van het contract.
-Onze teamleden krijgen gratis eten en onderdak voor de gehele duur van het contract.
Contract & vergoeding :
Job Types: Fulltime, Seizoenscontract voor bepaalde tijd
Contractduur: 4 maanden
Salaris: vanaf £2,100.00 per maand + Tips
