Ben jij een gepassioneerde junior-chef die klaar is voor meer verantwoordelijkheid en het bergleven wil omarmen? Wij zoeken een Head Chef (Junior niveau) die een drukke keuken wil runnen in het hart van Verbier, Zwitserland — één van Europa’s top alpine resorts.
Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten, van menuontwikkeling en inkoop tot mise-en-place en actieve bediening. Dit is een hands-on rol met minimale administratie (enkel basisurenregistratie), ideaal voor iemand die klaar is om door te groeien en een leven in de bergen op te bouwen.
🔍 Belangrijkste Taken
-
Dagelijkse leiding van een drukke keuken
-
Ontwikkelen en uitvoeren van seizoensmenu’s
-
Inkoop, voorraadbeheer en hygiëne waarborgen
-
Mise-en-place voorbereiden en actief meedraaien tijdens de service
-
Lichte administratie (bijv. uren bijhouden)
💰 Wat bieden wij?
-
CHF 60.000/jaar (na succesvolle winterproefperiode)
-
13e maand salaris
-
Betaald verblijf direct boven de keuken
-
Personeelsvoordelen: fooien, skijas per seizoen, einde-seizoen stafftrip, kortingen op eten & drinken
-
Groeioptie: salaris en bonussen stijgen met langdurige inzet en bijdrage aan het bedrijf
👀 Wie zoeken wij?
-
Een junior chef klaar voor een leidende rol
-
Gepassioneerd over eten en het bergleven
-
Zelfstandig, georganiseerd en hands-on
-
Op zoek naar een lifestyle job, niet zomaar een baan
Of je nu je eerste stap als Head Chef wilt zetten of op zoek bent naar een levensverandering in de Alpen — dit is je kans om iets waardevols op te bouwen in een wereldklasse skiresort.
Apply now en start je volgende seizoen in Verbier!
